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杭州酷德西点烘焙咖啡培训学院

Hangzhou cool West Point roasted coffee Training College

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详细内容

咖啡高级班

    (1)五类饮料制作:特调、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。

    (2)单品咖啡的种植、初加工、咖啡分级、五种单品器具的使用、经典单品花式咖啡的制作。

    (3)意式咖啡的认识、咖啡机的了解及使用、两种基础拉花图形、多种花式冰咖啡即热咖啡的制作。

    (4)十多种拉花图形的制作。

    (5)创意咖啡制作及品鉴

    (6)咖啡烘培机的了解及使用、优质生豆的鉴别、熟练掌握不同单品生豆的烘培程度、咖啡的品鉴及风味的特点。

    (7)意式咖啡豆的配方比例及烘培方法、咖啡的品鉴及风味的特点。

    学习时间:六周

咖啡饮品 (15)_副本.jpg

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