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杭州酷德西点烘焙咖啡培训学院

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韩式裱花培训班

    韩式裱花韩由国家庭主妇在惠尔通裱花的基础上进行改进而来。随着大众对蛋糕食用及美感要求的不断提高,韩式裱花以其绚丽逼真的花卉造型和独特美好的口感迅速在我国的烘焙业掀起一股旋风,得到很多专业人士和烘焙爱好者的追捧。

    韩式裱花培训班

    韩式裱花培训班课程内容

    1.韩式裱花制作:韩式裱花基础理论知识韩式裱花工具材料的认识、专业韩式裱花奶油霜豆沙霜的制作方法,多种花型的学习:有玫瑰花、小苍兰、花苞以及各种叶子的制作等三十多种;

    2.调色配色:色彩的搭配及配色的技巧豆沙霜、奶油霜的调色技巧;

    3.花边制作:贝壳花边、曲奇花边、花篮花边、裙边花边;

    4.花朵:玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰、小雏菊、大丽花、轮峰菊、菊花、蓝盆花、牡丹、芍药、毛茛花、山茶花、向日葵、罂粟花、小苍兰、银莲花、苹果花、绣球花、风信子、棉花、花苞以及各种叶子的制作(不少于30种的花型,花朵会不断创新);

    5.豆沙裱花:松果、仙人球、千手佛。

    韩式裱花培训班

    韩式裱花培训班随到随学,实行小班教学、一对一指导、实战式培训、情景化演习等方法,确保学生熟练掌握烘焙技术和设备操作,承诺一体化售后服务,一次性收费,可多次反复学习,提供学员就业创业专业指导。


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